Salată de somon cu rucola

Salată de somon cu rucola
Recipe Type: Salată
Author: Ioana
Te-ai săturat de reţetele clasice de salate şi ai vrea să încerci ceva nou? Iată o reţetă care îţi va încânta papilele gustative! 😀
Ingredients
  • rucola,
  • porumb,
  • somon afumat,
  • 3 ouă,
  • 2 roşii pentru decor,
  • ulei de măsline,
  • oţet,
  • o lingură de muştar,
  • o linguriţă de miere de albine,
  • un cubuleţ de unt.
Instructions
  1. Într-o tigaie se topeşte cubuleţul de unt şi se prăjeşte somonul afumat.
  2. Într-un bol mic se amestecă două linguri de ulei de măsline cu o lingură de oţet, o lingură de muştar o linguriţă de miere de albine şi un praf de sare.
  3. Ouăle se pun la fiert. După ce au fiert, se decojesc şi se taie rondele sau cubuleţe.
  4. Legumele se clătesc. Rucola se amestecă cu porumbul, cu somonul şi cu dressing-ul. Ouăle pot fi şi ele amestecate în această compoziţie, dar eu am ales să le folosesc pentru plating.
  5. De asemenea, puteţi adăuga şi avocado, dar eu nu sunt o mare fană. Rucola, peştele, ouăle şi avocado merg foarte, foarte bine împreună.
  6. Roşiile le-am tăiat în două, apoi în felii subţiri. Puteţi renunţa la acestea, dar eu le-am folosit pentru un plus de culoare.
  7. Poftă bună!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

7 + 3 =

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.